Los Antiguos – Se está realizando la capacitación segura de alimentos y asesoramiento comercial y bromatológico

by Edgardo Parada

Comenzó la capacitación que durará 3 jornadas completas teorico-práctico en la cual están abocados el personal de la Dirección de Inspección General como así también de la Subdirección de Bromatología, el primer día se desarrolló en el S.U.M del Polideportivo y estuvo a cargo de Mariela Pross, Subsecretaria de Inspección General de Puerto Deseado junto a la Técnica Vilma Schlund, Directora de Capacitaciones Integrales

Hoy se tocaron temas referidos a como se conforman las habilitaciones comerciales de acuerdo a las legislaciones como así también se habló en términos generales de procedimientos de inspección y conformación de actas. En el día de mañana se hará el curso de manipulación de alimentos siendo de jornada completa, otorgándoles el carnet nacional de manipulador de alimentos que se encuentra establecido en el artículo 21 del código alimentario argentino teniendo una durabilidad de 3 años. La idea es poder trabajar en nuestra localidad como lo hace Puerto Deseado y poder capacitar personal de Inspección y Bromatología para que puedan dictar las mismas a todos aquellos que manipulen alimentos

Se hicieron presentes al Secretario General de Gabinete, Ezequiel Lenardon junto al Secretario de Gestión y Desarrollo Ciudadano, Rodrigo Navarta quienes dialogaron con las capacitadoras y le dieron la bienvenida.

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