Puerto San Julián – Capacitación en Manipulación de alimentos

by Edgardo Parada

En horas de la tarde del miércoles 9 de agosto, en las instalaciones de la Dirección de la Mujer Diversidad y Género, se llevó adelante el curso “5 Técnicas de Inocuidad Alimentaria”, a cargo de la capacitadora e idónea de la Dirección de Comercio Municipal, Rocío Santos.

Esta capacitación ha sido destinada a las mujeres inscriptas en el Taller de “Panadería y Repostería” que estará a cargo de la tallerista Estela Ruiz; las clases que se llevarán adelante los días martes y jueves en el comedor municipal en los horarios de 14 a 16 y de 16 a 18 horas y contarán con una duración de un cuatrimestre.

Todo lo elaborado en este taller al igual que el ya concluido, es destinado a las áreas sociales Oficina de Protección, Jardín Maternal y Hogar Mixto, la materia prima con la cual se fabricarán los productos será aportada desde el Municipio, en tanto los uniformes que utilizarán las alumnas han sido confeccionados desde el Taller de Diseño y Confección de Indumentaria de la Dirección de la Mujer, Diversidad y Género.

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